Fusilli Farro Monococco
Fusilli Farro Monococco
Prezzo di listino
€4,79 EUR
Prezzo di listino
Prezzo scontato
€4,79 EUR
Prezzo unitario
per
500g
Specialità di farro monococco
Filiera corta
Solo grani antichi coltivati sulle dolci colline senesi, macinati e lavati sul posto
Lenta essiccazione a bassa temperatura
Ci dona un prodotto vivo, che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche
Macinatura a pietra
La macinatura a pietra del chicco integro preserva il germe, la parte più ricca e nutriente
Trafilatura al bronzo
Conferisce la giusta. rugosità e porosità per trattenere al meglio i condimenti
Ingredienti
Ingredienti