Podere Val D'Orcia
Gigli Farro Monococco
Gigli Farro Monococco
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500g
Specialità di farro monococco
Filiera corta
Specialità di farro monococco
Filiera corta
Solo grani antichi coltivati sulle dolci colline senesi, macinati e lavati sul posto
Lenta essiccazione a bassa temperatura
Ci dona un prodotto vivo, che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche
Macinatura a pietra
Lenta essiccazione a bassa temperatura
Ci dona un prodotto vivo, che mantiene intatte le sue proprietà organolettiche
Macinatura a pietra
La macinatura a pietra del chicco integro preserva il germe, la parte più ricca e nutriente
Trafilatura al bronzo
Conferisce la giusta. rugosità e porosità per trattenere al meglio i condimentiTrafilatura al bronzo
Ingredienti
Ingredienti
Allergeni
Allergeni
Senza glutine
Senza glutine
Tabella Nutrizionale
Tabella Nutrizionale
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